La cuisine créole réunionnaise - Pierre-Emmanuel Malissin

La cuisine créole réunionnaise

By Pierre-Emmanuel Malissin

  • Release Date: 2011-07-15
  • Genre: Regional & Ethnic

Description

La cuisine créole réunionnaise est le résultat d'un mélange d'influences de la cuisine malgache, de la cuisine française, de la cuisine indienne, de la cuisine est-africaine et de la cuisine chinoise amenées dans l'île par les immigrants successifs. Elle est donc naturellement épicée, colorée et chaleureuse.